Innholdsfortegnelse:
En ny trend invaderer alle supermarkeder i Spania og andre europeiske land. Det viser seg at du går til matvinduene og plutselig tar noen frem mobiltelefonen for å skanne strekkoden til et produkt, på jakt etter informasjon om hvor naturlig produktet er, eller hvor bearbeidet det er Til det brukes applikasjoner som Yuka, MyRealFood, CoCo osv. Vi vil gjerne stoppe og sammenligne de mest brukte, Yuka vs MyRealFood.
Begge applikasjonene er designet for å indikere for brukeren "kvaliteten" til en matvare, men det mange forbrukere ikke vet er at dette ikke er helt sant.Eksperter advarer om at denne typen applikasjoner ikke er helt pålitelige og har et annet problem som vi bør diskutere. Derfor har vi stoppet for å undersøke grundig hvordan Yuka og MyRealFood fungerer for å forklare deg hvilke er mer pålitelig av de to.
Hvordan fungerer Yuka – Produktanalyse?
Yuka er den mest brukte og populære appen, med mer enn 10 millioner brukere og en database med mer enn 7 millioner produkter og 300 tusen kosmetiske produkter. Yuka er en app som hjelper oss med å analysere dagligvarer, drinker og kosmetikk. Appen følger 3 kriterier:
- 60 % av Nutriscore-score, for å bestemme dens ernæringsmessige kvalitet.
- 30 % basert på tilstedeværelsen av avhengighetsstoffer.
- 10 % hvis produktet er økologisk eller ikke.
Appen vurderer produkter fra 1 til 100 som utmerket, bra, dårlig eller middelmådig. Den viser til og med en fane med de positive og negative komponentene til produktet, og henter informasjon fra OpenFoodFacts. Denne appen er preget av sterkt straffende avhengighetsskapende og belønner i stor grad det Nutriscore belønner (tilstedeværelsen av frukt, grønnsaker, nøtter, fiber og protein). Den tilbyr til og med sunnere alternative anbefalinger til produkter som i teorien ikke er det.
hovedproblemet med denne appen er at den legger like stor vekt på alle tilsetningsstoffer, hvorav noen er essensielle og som ikke bør treffes notatene. I tillegg til det må vi også ta med i betraktningen at det ikke finnes noen studie som sier at et «organisk» produkt er sunnere enn et som ikke er det.
Hvordan fungerer MyRealFood – Realfood Scanner?
MyRealFood er en app spesialisert på behandlingsgrad, som NOVA-klassifiseringen er lagt til. Ideen med MyRealFood er å fortelle deg hva som er ekte mat, hvilke produkter som er behandlet, og å anbefale at du unngår ultrabearbeidede produkter slik at du går ned i vekt. MyRealFood er en app som hjelper oss med å analysere matvarer og følger et helt annet kriterium enn det forrige:
- En tilpasset versjon av NOVA-systemet.
- Det chilenske sorte stempelsystemet for informative indikatorer.
Søknaden klassifiserer produkter i 3 kategorier: ekte mat, godt bearbeidet og ultrabehandlet. Den legger til side ingrediensene i maten, som er svært vanskelige å måle med NOVA-systemet, og legger til informative indikatorer som: høy i sukker, høy i s alt, høy i mettet fett, høy i kalorier, etc.Det markerer også tilsetningsstoffene om de er trygge eller kontroversielle basert på meninger fra EFSA og uavhengige studier. Han gir til og med noen tips for å spise bedre. Søknaden belønner produkter som er lite bearbeidede eller har gode ernæringsmessige profiler.
Det mest bemerkelsesverdige med MyRealFood er at den har mange ekstrafunksjoner takket være det flotte fellesskapet, for eksempel grupper å dele oppskrifter, et forum med anbefalinger osv. Applikasjonen mislykkes på samme måte som den forrige: den har en liten database og straffer tilsetningsstoffer likt, uavhengig av om de er fordelaktige for forbrukeren eller ikke.
Hvilken er best av de to?
Hvis vi analyserer det kaldt, ser vi at det er mange problemer bak denne typen apper. OCU har selv vist at det er mange problemer bak disse applikasjonene Det viktigste av disse problemene er mangelen på åpenhet i behandlingen av klassifikasjoner.Ingen av de to søknadene avslører tydelig hvordan den håndterer alle kriteriene for å utvikle en rangering av hvor sunn mat er.
Apper bruker forskjellige systemer for å måle ernæringskvaliteten eller hvor sunn mat er, men sannheten er at dette ikke er nok til nøyaktig måle hvor sunn eller ekte mat er. Til dette må vi legge til antall feil i produktanalyse, da mange tilsetningsstoffer er feilnavn og noen matvarer ikke har alle komponentene riktig på produktarket.
Etter alle disse typene applikasjoner oppstår det mange tvil om hvordan et stort merke kan spre kassen til noen av disse applikasjonene til sørge for at produktene deres blir bedre rangert innenfor de "ikke-gjennomsiktige" marginene som disse applikasjonene bruker for deres utvalgskriterier. Kan du forestille deg at dette skjer? For øyeblikket er det ikke avdekket noen sak for å sikre dette, men det er sant at etter mangelen på åpenhet med denne typen apper, er det lett at det oppstår tvil rundt dem.
Hva sier ekspertene?
Eksperter anbefaler å ta Nutriscore-systemet som det mest "riktige" og mest pålitelige. Dette er måten for brukere å være 100 % informert om kvaliteten på maten de inntar. Ingen kjenner produktene bedre enn produsentene selv, og hvis vi tar dette i betraktning, vil Yuka, takket være sin større database og det faktum at den er basert (delvis) på dette systemet, være mye mer å anbefale enn MyRealFood.
Til tross for alt dette er den mest "pålitelige" måten å måle hva vi spiser og kvaliteten på kostholdet vårt på, bruk av sunn fornuft. Hvis du ønsker å leve et sunnere liv, anbefaler vi deg ikke bare å bruke disse appene, men også spørre personene som serverer deg i de forskjellige etablissementene og salgsstedene, på jakt etter pålitelig informasjon om all maten du spiser. I tillegg til det, anbefales det også konsulter en registrert kostholdsekspert i tilfelle du ønsker å forbedre kostholdet vårt, bare han kan indikere oss på en personlig måte hva som vil være det beste kostholdet for vår livsstil og behovene til kroppen vår.
